山西梁子培训刀削面这么久了，总有朋友问有没有实体店？
山西梁子明确告诉你，我这三、四年就在我自己家里培训，为什么呢？梁子开刀削面馆已经二十多年了，近几年也是因为我自己身体方面的原因，才把面馆停了，教技术的……
我告诉你（朋友）刀削面是有配方的，配方不是随便公开，谁都明白……就比如我现在还开着店，你来学习，店里环境那么人杂，又有厨师、服务员，冷不丁的，再有个别顾客，冒冒失失的给你闯了进来（厨房），为不被别人看见，听见，我给你讲，肯定还不是长话短说，压低声音，隐隐藏藏的给你讲，教你刀削面配方、和怎么操作。你说在这样的条件下，你学的甘心吗？而且，不可能把刀削面全套技术，在三、四天内完完全全教给你， 最少，也得让你呆一月，两月，为什么呢？因为你是我没花工钱，雇用的免费的服务员，让你给我端个盘，洗个碗，你总不能说不干吧……我想你嘴里不说，心里肯定不乐意吧！说到这，你明白了没有？本身三、四天就学会了，非的让你呆个一月，两月的。
而你到我们这里来，山西梁子是在家里教，一对一的教你刀削面技术，没有怕别人听到，看见的因素，我们会让你亲自动手，完完整整，操作全部过程……你说是在刀削面馆里学好？还是在山西梁子，这一对一地学的好呢？？？
