任何行业都存在这竞争，毕竟，没有哪个行业能够做到绝对的垄断，尤其是餐饮行业，可谓是百家争鸣，很多人在选择做大同刀削面加盟的时候，大部分都是因为看到当地已经有人做成功了，自己才意识到这一商机，而这些老板们在自己开店之后也往往把先在本地开店的同行当做竞争对手，很多人在考察的时候，都是确定了自己选择的大同刀削面加盟口味远超当地水准，所以，才有信心回去超越同行。