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俗话说和气生财，这是经商者整理出来的至理名言，而我们开大同刀削面加盟店，也是要贯彻这一真理，和气生财，不光是在对待顾客的服务态度上，其实在邻里关系上也非常重要。随着各个城市都对环保的注重，餐饮店的选址已经越来越受到各种限制，经常会遇到一个好的房子，但是房东不愿意租给做餐饮的情况。这也是因为餐饮油腻大，比较脏的原因，而且现在越来越多的城市都明文规定，不许在小区底商开餐饮店，大同刀削面加盟店也在此限制之内。
如果您有幸租到小区底商开刀削面加盟店，那么，切记要在装修期间就处理好好邻里之间的关系，毕竟，周围都是住户，不是商户，大同刀削面加盟店在装修期间，尽量避开早晨8点之前的时间，和午休时间，厨房的排风口要尽量开在离住户窗户比较远的位置，如果排风口要往地面上引，那么一定要在排风口安装油烟净化器，山西忻州梁子刀削面加盟店一般不用安装，是因为店里不开火，没有油烟，只有水蒸气。也可以把排风口加长，引到楼顶，这样则不影响任何人，大家皆大欢喜。
做刀削面总是要用到一些厨房的炊事机械，比如和面机，揉面机等等，在厨具摆放好之后，要在底部垫木板，以及胶皮垫，用来减缓工作时的噪音，而且，和面的时间尽量避开正常人的休息时间，经常给和面机上机油，也可以减少噪音，揉面机也是同样的道理。
如果是在小区开大同刀削面加盟店，那么一定要把卫生做好，每天都要清理灶台，冲洗下水道，清理门口以及后院的餐饮垃圾，因为小区路过的人多，经常可以看到后厨的卫生情况，如果让人对你店里的卫生情况担忧的话，那么绝对会直接影响到生意的好坏。
和气生财是做生意的核心道理，如果您把邻里关系打理好，山西刀削面加盟那么就等于在您成功的道路上奠定了更加好的基础。
